Главная / Новости / НОВОСТИ в медицине / Музыка, которая воздействует на вкусовые ощущения

Музыка, которая воздействует на вкусовые ощущения

« Назад

Музыка, которая воздействует на вкусовые ощущения 14.06.2015 12:01

Психолог Оксфордского университета доказал: музыка непосредственно влияет на восприятие пищи. Например, она способна сделать еду вкуснее. Медленный ритм растягивает вкусовые ощущения, а быстрый, наоборот, способствует их сокращению.

Эксперимент на основе современных технологий показал, что правильный музыкальный фон вполне способен заменить приправы. Блюдо, съеденное под звуки пианино, показалось участникам застолья намного вкуснее, чем еда без музыкального сопровождения. Подобные факты остались неизменными в течение многочисленных опытов с большим диапазоном продуктов питания. Обязательное условие – музыка должна нравиться слушателям.

Музыка воздействует на вкусовые ощущения